ポテトサラダ・ウヰスキー

　ポテトサラダ大好き。自作する。
　ジャガイモ二つを水から煮る。ＩＨのタイマーをかけて２０分。
　煮えた。水から取り出してキッチンペーパーで「あち、あち」と言いながら皮をむく。親指の腹でごそっとめくる感じが気持ちいい。でも熱いよ。
　どんぶりのようなものに入れて、塩・砂糖（甘い種類ならいらない）・マヨネーズを入れて、木ベラでひたすら潰す。ポテトマッシャー？　そんなお洒落なものはウチにはない。木ベラでじゃくじゃく。
　できた。うまい！　ほかほかのポテトサラダがこんなに旨いとは！　何も入れないのに。

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　ウヰスキー空けた。３７本め。