秋刀魚炊き込みご飯・ピザ・篤姫

１）　秋刀魚を開く。二匹。数え方は何？　ニ尾？　違いは何？
２）　内蔵を流水で取り去る。二匹とも。
３）　研いだご飯＋醤油＋だし（こちらでは「味道楽のもと」という商品名）＋みりん＋２の秋刀魚を、電気釜に入れる。電気……。
４）　翌朝、食べる。

　ううむ。どう考えても魚くさい。ほかのウェブページを見れば「生姜で臭みをとる」などとある。これは書かせないものだったか。保温するだけでにおいが出る。においなら我慢すればいいが、味も今一つである。これなら炊いたご飯にのっけた方が百倍うまい。

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　ピザを焼く。生地は昨日作った。
　なんとなく慣れてきたが、生地がアルコールくさいので不安。
　麺棒に生地が付いて難渋。
　焼けばうまい。ちょっとモチモチした感じ。噛んだ断面には、ガスがふくらんだ空間がある。やった。
　４枚作り、２枚はラップでくるんで冷凍庫に入れた。このやり方はまだ改善の余地がある。

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　大河ドラマ『篤姫』が始まった。
　主役の女優さんは、『純情きろり』では輝いていたが、日本髪では綺麗に見えない。交際相手の影響だろうか。
　調所広郷が出てくる。学研の『漫画・日本の歴史』で見た。借金の証文を焼いたり、500両の借金を250年年賦で返すことにしたり（専売制を勧めたり）、とエキセントリックな人のようだが、どう表現されるか。
　「百姓が食えないのに私がご飯を食べられるのはなぜ」とかそういうのはなえるなあ。身分制度があった当時に現代の価値観を投げ込むのはホームドラマとして必要なのかもしれないけれど、鼻から吹き出す。そんなことを言ったら、信長も家康も頼朝も大量殺戮者だよ？　あまり言うとチャップリンになってしまうけれどね。