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角煮mkIII

 前回のエントリは2005年秋。自分でも忘れていた。検索ってすごいなあ。

 今回は違う。炊飯器で楽に作ってしまうのだ。

1) 豚肉を適当に切る。
2) 炊飯器に入れる。

P1000002

3) コーラを注ぐ。

P1000003

4) 醤油で味を付ける。
5) 炊飯スイッチを押す。
6) 保温になるまで待つ。

 これでいいはずだが、酔っ払いは怖い。保温モードにしたまま、眠ってしまった。一晩たったものはこちら。

P1000004

 甘辛く煮えた上、干からびている。しかも肉がスペアリブだったので、骨ばかり口に当たって、骨から肉をこそげとるばかりだ。

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