竹輪きゅうり再び

　元旦に作ったのがおいしかったので、再挑戦。挑戦と言うほどの手間はないが。

　きゅうりを大きめに切っても、竹輪はわりと伸びる。
　ソースはマヨネーズとケチャップを混ぜる。オーロラソースというらしい。からしを入れたかったが、なかったのでわさびを入れる。むちゃくちゃ。味を調えるために醤油を少々。
　今日は大きめのきゅうり一本に対して、竹輪を８本。パック二つ分で、ちょっと贅沢。
　うまい。魚練り製品のうま味と、きゅうりの歯ごたえが絶品。