フライパン

　数年前家を新築したら、ＩＨが備わっていた。それ用のフライパンを購入。小さいものがいいかなと勝手に考えた。１８㌢。ちなみにＩＨ対応でないチタンフライパンの使い道に困っている（ラジエントヒーターはあるが使いづらい）。
　そのフライパンの、テフロン（本当にテフロンかどうかわからないが、くっつかない加工をそう総称する）がはげた。オムレツ一つ作れない。

　ホームセンターのワゴンコーナーで特価品を発見。２４㌢。
　感動。
　玉子が引っ付かない。
　特に炒飯がすごい。高さがなく、薄く広がるため、水分が飛んで米粒がぱらぱらになる。味が違う。

　というわけで全国の小さいフライパンを使っている皆さん！　おいしいチャーハンを食べたいなら小さいフライパンはよくないですよ。
　知っている人には当然のことかもしれませんが。