錫婚式・ワイン２２「カッシェロ・デル・ディアブロ」

　錫婚式。ティン・ウェディング・アニヴァーサリー。

　今年は飲まないという方針がスージーから示された。ホテルＩのランチ。
　スージーは懐石がよかったが、ポーシャは「ステーキが食べたい」とのことでこの店に相成った。
　さてメニュー。フィレステーキとサーロインステーキがある。せっかくだからとサーロインセットを注文。3,800円×３人分。
　ポタージュ、パン、サラダ、そしてサーロイン様。さすがにやわらかい。デザート。ケーキとクリームとオレンジ。紅茶。なんと贅沢。

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　その日の晩酌。

名称：　カッシェロ・デル・ディアブロ　シャルドネ　２０１１
種類：　白
原産：　チリ
値段：　不明
風味：　辛口
一言：　また辛いものを選んでしまった。平面的な辛さがずんと来る。