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950 缶詰博士・黒川勇人の缶詰本 黒川勇人

 図書館より。タツミムック。

 わかりやすい。見開き左に写真、右側に作り方。作り方はすべて3ステップに収めている。焼き鳥缶やスパムの使い方が上手で思わず缶詰を買ってしまう。

*親子丼
*フライパンに水50㏄、焼き鳥缶(たれごと)、長ネギ、和風だしを入れて煮る
*長ネギに火が通ったら卵一個を溶き入れる
*卵が固まりかけたらもう一個の卵を溶き入れ半熟に。ご飯に載せ三つ葉を添え、七味をふる
 この時間差のアイデアがおいしそう。

  

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